Волокна "Медуза"
Новая формула связующего волокна (не глютен), в воде образует очень мягкую и слизистую субстанцию, но при этом очень хорошо насадка или тесто держится на крючке.
волокна медуза можно использовать со всеми сухими смесями насадок Херабуна , не зависимо от размера фракции. так же можно волокна смешать с пшеном и добавить воды- лишнюю воду не берет.
способ добавления:
1-предварительно добавить волокна в нужное количество воды для замеса теста , размешать и дать настояться. потом добавить сухую смесь, размешать и дать постоять.
2-смешать сухую смесь теста с волокном , размешать и добавить нужное количество воды исходя из вашего рецепта приготовления насадки.
добавляется 5-15%
упаковка банка-100гр.
|